西門阿涼嘉義呷七逃

我們趁著暑假的尾聲，首次造訪屏東知名早午餐  咕嘰咕嘰，因為是星期天，心裡早有準備要候位。

民族店　　２３１號；０８－７６５５０３３

很多人不知道，嘉義雞肉飯好吃的秘訣，除了不管是用雞肉或是火雞，一定是當天烹煮，新鮮多汁之外，有些店家會用特製的醬油─生油，來作雞肉飯的醬汁調味。

吃早午餐是我療癒生活不滿足的一個配方，要有一杯好的咖啡，精緻脫俗的菜單，就拿KOHIKAN(客喜康)提供的大陸早餐(continental breakfast)當標準，我發現嘉義市很難找得上有水準的早餐咖啡店。

趁著月考剛結束，想帶哈魯來個周末旅遊，鑑於台南登革熱疫情發燒，就到高雄駁二藝術特區與科工館，來個親子知性二日遊，選定Hotel Cozzi 國泰商旅，才開幕不到一週，客人不多，留下新穎舒適的好印象。

豆油伯事件，讓從小在豆油間（醬油釀造廠）旁長大的我不禁發出一聲長嘆，想跳出來告訴大家，好的釀造醬油其實不難找，也不用花到三、五百元。

最近，一瓶動輒三百多元的豆油伯醬油被踢爆，摻了金蘭醬油代工的生醬汁製作販售。加上新聞媒體報導坊間醬油，混摻了單氯丙二醇、色素，讓消費者感嘆，一瓶好的釀造醬油在那裡買?

最近新聞傳出坊間賣的漢堡肉，各式肉品亂摻一通。與其吃到不知來源的漢堡肉，不如自己動手做，我這個做法學自澳洲一位朋友，做法超簡單，算算成本，平均一個豬肉堡卅五元，漢堡肉絕對純正。